謝邀請！四川美食現(xiàn)風(fēng)靡全國，各大城市都開有川菜館，川菜口味麻辣鮮香，接地氣，很受大眾歡迎四川有什么特色小吃 。
小編作為山東人，也非常喜歡四川美食，經(jīng)常關(guān)顧川菜館，具體每個城市特色不太了解 。只是簡單介紹下吃過的四川美食 。
水煮魚、水煮肉片、麻婆豆腐、毛血旺，既麻辣味十足，又保留了原材料的香味 。叫人食欲大增 。
涼菜夫妻肺片麻辣味美，口水雞清涼爽口，催人食欲，如果是夏天，再來一瓶冰鎮(zhèn)冰酒，那叫一個爽 。
酸甜口的宮保雞丁、魚香肉絲等也是美味，很下飯 。川味辣子雞堪稱美味，辣味中帶著雞肉的芬芳，堪稱雞肉種的精品 。
四川火鍋更是廣受歡迎，進(jìn)入千家萬戶 。冬天朋友小聚，涮個火鍋，喝個小酒，很是溫馨 。
開水白菜作為國宴菜，說把“普通的大白菜做出人參的價來”也不為過 ?？此魄鍦姿?，其實白菜清淡，湯味鮮香，真正做出了“大象無形”的境界 。
小編見識有限，只能介紹這些 。不足之處請見諒！
（歡迎關(guān)注，我們一起分享生活的點點滴滴?。?br /> 四川有什么你覺得好吃的小吃？謝邀～
【四川有什么特色小吃 四川省每個城市有哪些特色美食？】
說到這個話題就要說說小編最愛吃的燈影牛肉絲啦 。這個名字也很有講究的，牛肉片薄如蟬翼，放在燈光下，隱隱約約有皮影戲的感覺，所以叫了現(xiàn)在這個名字 。燈影牛肉絲色澤紅亮，一絲一縷吃起來很有意思，味道麻辣鮮脆，裹在上面的芝麻香味令人停不下來，回味無窮，雖然吃完手上嘴上油乎乎的，到大口吃起來的感覺真爽！
也鐘愛缽缽雞，尤其是夏天，冰鎮(zhèn)過的料汁清涼中浸著麻辣鮮香，缽缽雞的種類很多喲，蔬菜，肉類應(yīng)有盡有，喜歡吃什么就放，食材上裹著十足的辣椒油讓你邊吃邊流汗，來一杯啤酒，瞬間讓我如癡如醉！
冰粉，涼糕，涼蝦等等都是夏季必備的清熱解暑的佳品，其中我最愛冰粉，為什么呢，當(dāng)然是因為這里面的料足呀，有葡萄干，花生碎，冬瓜條等，酸甜可口，老少皆宜 。問一下小伙伴，這三個里面你們最喜歡吃哪個呢？歡迎在評論下方留言與我交流哦～
鍋盔涼粉不知道小伙伴們吃過沒，記得小編第一次見這個時，覺得很奇怪，鍋盔和兩份明明就是兩個食物呀，放在一起能好吃嗎？帶著這個疑問，我嘗試了一個，鍋盔是那種皮很薄很脆的，將鍋盔切口，將拌好的涼粉夾在其中，這就是鍋盔涼粉啦，吃起來味道真的不錯，現(xiàn)在也有鍋盔涼面，如果去了四川可以去嘗嘗！
最后再說一個我老家出名的小吃，熨斗糕 。這是一種做法類似章魚小丸子的美食，米漿中加入肉末咸菜等，放在小容器里烤制外皮金黃，我可以連吃三四個，厲不厲害
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