步驟1
準備食材：蕨菜200克、雞蛋3個、食用油5克、鹽1克、五香粉1克 。
步驟2
鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時 。
步驟3
蕨菜瀝干水分、切成段 。
步驟4
將雞蛋打散、加入少許鹽和五香粉、攪勻 。
步驟5
起鍋下油、油熱后倒入雞蛋、不停畫圈攪開 。
步驟6
雞蛋凝固變色之后、加入蕨菜、翻炒 。
步驟7
出鍋前加入鹽和五香粉翻炒均勻即可 。
【蕨菜炒雞蛋做法 蕨菜炒雞蛋怎么做】
推薦閱讀
- 榨菜炒胡蘿卜的做法 榨菜炒胡蘿卜怎么做
- 百合炒帶子的做法 百合炒帶子的做法
- 荸薺炒胡蘿卜的做法，荸薺炒胡蘿卜怎么做
- 翡翠炒飯怎么做 翡翠炒飯
- 蕨菜的功效與作用 蕨菜有什么作用
- 榨菜炒香腸的做法 榨菜炒香腸怎么做
- 菱角米炒蝦仁怎么做 菱角米炒蝦仁的做法
- 蒿子炒香干怎么做 蒿子炒香干
- 芝士泡菜炒飯怎么做 芝士泡菜炒飯
- 排骨煮蕨菜做法排骨煮蕨菜怎么做