枸杞有幾個(gè)好搭檔，搭配菊花更能亮眼甘肅中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院副教授 寧艷梅
【枸杞有幾個(gè)好搭檔搭配菊花更能亮眼】枸杞是馳名中外的名貴中藥材，自古被奉為長壽珍品，明朝弘治年間被稱為“貢果” 。《藥性論》稱其“補(bǔ)益精諸不足，易顏色，變白，明目……令人長壽” 。枸杞作為藥食同源之品歷史悠久，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被視為上品，民間用其泡酒、泡茶、煮粥、煲湯等 。
現(xiàn)代研究表明，枸杞可提高免疫力、促進(jìn)造血、保肝、抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂、降血壓等作用，主要適用于肝腎不足所致的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、視力減退、須發(fā)早白及疲勞綜合征等 。枸杞好用，但還需會(huì)用、用好 。與特定的藥食同源之品相配伍，可以有針對(duì)性地起到養(yǎng)生保健的作用 。
杞菊茶益陰明目 ?！侗静萁?jīng)疏》記載“肝開竅于目，黑水神光屬腎，二臟之陰氣增益，則目自明矣 。”素有“明眼子”之稱的枸杞長于補(bǔ)肝腎陰虛，對(duì)于目暗不明、視物昏花等癥療效不錯(cuò) 。枸杞與“明目要藥”菊花配伍應(yīng)用效果更好 。民間多以二藥代茶飲，也可用其煮食動(dòng)物肝臟 。
枸杞雖藥性平和，但味甘滋膩，容易斂邪生濕而助熱，這也是有些人服食枸杞上火的原因 。實(shí)熱體質(zhì)者以及脾虛有濕、時(shí)常泄瀉的人不宜使用枸杞 。▲（文章來源：生命時(shí)報(bào)）
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