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當(dāng)然好啊，豆?jié){是豆?jié){是美容養(yǎng)顏、廉價(jià)實(shí)惠的不二飲品，它含有豐富的植物蛋白，對(duì)現(xiàn)代人的保健養(yǎng)顏?zhàn)饔檬欠浅Ｃ黠@的。既補(bǔ)充了人體蛋白質(zhì)所需，又能預(yù)防很多疾病。關(guān)鍵是，豆?jié){的熱量也很低，一杯300ml的豆?jié){只有42千卡的熱量，而一杯300ml的牛奶熱量是150千卡，兩種都是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，如果喝膩了牛奶，用豆?jié){替換著喝，也是不錯(cuò)的選擇。

喝豆?jié){對(duì)身體有哪些好處？1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，并且容易消化吸收。豆?jié){含有豐富的植物蛋白，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)含有磷脂， B族維生素、維生素E ，鈣、鉀等礦物質(zhì) ，還含有有益健康的大豆皂苷、大豆異黃酮、大豆低聚糖等。
2、降低疾病風(fēng)險(xiǎn)
匯總分析國(guó)內(nèi)外56篇學(xué)術(shù)論文的結(jié)果顯示：多吃大豆可以降低乳腺癌、骨質(zhì)疏松、二型糖尿病、高血脂、高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn) 。
3、緩解更年期問題
對(duì)于年長(zhǎng)女性來說，保持喝豆?jié){的習(xí)慣還能夠利用大豆異黃酮的正向作用，補(bǔ)充自體雌激素不足的情況，從而從一定程度上緩解鈣質(zhì)流失加快、情緒波動(dòng)大以及皮膚衰老加速等更年期問題，還能降低絕經(jīng)期和絕經(jīng)后乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn) 。

營(yíng)養(yǎng)豆?jié){的花樣做法如果你喝膩了原味豆?jié){ ，不妨試試以下做法，既營(yíng)養(yǎng) ，又好喝。
1、黃瓜豆?jié){
食材：一根黃瓜、一些黃豆
做法：
2、香蕉豆?jié){
食材：一根香蕉、一些黃豆
做法：與黃瓜豆?jié){相同
功效：增加飽腹感，減小飯量，香蕉中所含的復(fù)合胺和N-乙酰-5=甲氧基色胺具有鎮(zhèn)靜安眠的作用。
3、紅薯豆?jié){
食材：紅薯、黃豆
做法：
把紅薯洗凈削皮，然后放在鍋里蒸熟；把紅薯切成小塊與黃豆一起加入豆?jié){機(jī) ，十幾分鐘后，一杯熱騰騰的紅薯豆?jié){就做好了。功效：紅薯熱量低，又富含膳食纖維，與豆?jié){搭配飲用，其中的纖維素和果膠能阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，還有改善便秘、助消化的功效。

喝豆?jié){時(shí)需注意，小心喝到“毒”豆?jié){1、豆?jié){一定要煮透
沒有煮透的豆?jié){含有皂基，誤食可能會(huì)引起食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等癥狀，嚴(yán)重的話還可能導(dǎo)致休克。
2、不喝隔夜豆?jié){
豆?jié){放置的越久，越容易滋生微生物，為了安全起見，避免滋生大量的微生物，建議將豆?jié){冷卻后倒入有蓋的容器或者用保鮮膜密封后放入冰箱冷藏室保存。另外冷藏保存的豆?jié){越快喝完越好，再次飲用時(shí)必須要再次煮沸，保存時(shí)間不超過24小時(shí) 。
3、黃豆或其他豆類要新鮮
發(fā)霉的黃豆本身就帶有毒性，不要覺得煮熟了毒性就會(huì)消失，并不會(huì) ，所以發(fā)霉了的黃豆千萬不能拿來煮豆?jié){ 。
豆?jié){本就是我們傳統(tǒng)的健康飲品，天天喝豆?jié){多身體也是有好處的，不過最后建議大家喝豆?jié){最好喝原味的，不要加糖哦，自制的原味豆?jié){味道醇香濃厚，不放糖也很好喝。