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推薦適合孕媽媽食用的家常菜譜

孕媽媽懷孕后因?yàn)橐粋€人吃飯,兩個人吸收,只有孕媽媽吃的好,才可以保證胎兒發(fā)育健康,那么孕媽媽適合吃什么家常菜既可以滿足胎兒的營養(yǎng)需求,又可以讓自己吃好只長胎不長肉 。
孕媽媽孕期的飲食原則就一點(diǎn),保證營養(yǎng)全面均衡,不偏食不挑食,一般什么蔬菜都可以吃,如果敏感易流產(chǎn)體質(zhì),最好不吃多吃有活血化瘀功效的木耳、性質(zhì)大寒的苦瓜等 。
推薦適合孕媽媽食用的家常菜譜:1.肉炒豆腐

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原料:豆腐、豬瘦肉、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、鹽、植物油、淀粉、醬油、料酒
做法:
1.豆腐切成小備用,豬瘦肉切成薄片,胡蘿卜洗凈去皮切成薄片;
2.起鍋熱油,放入蔥姜蒜爆香;
3.放入豬瘦肉煸炒,加入醬油、食鹽,放入豆腐和胡蘿卜片翻炒;
4.加入適量清水,燜煮5分鐘,用淀粉勾芡即可出鍋 。
豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和其他礦物質(zhì),可以滿足胎兒的生長發(fā)育需求,豆腐還可以生津潤燥 。
2.蒜蓉西蘭花
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原料:西蘭花,蔥花蒜末、食鹽、生抽、植物油
做法:
1.把西蘭花掰成大小合適小朵,在清水中浸泡洗干凈,把西蘭花在沸水中焯熟,放入清水中,放入涼水中涼涼,撈出水分瀝干備用;
2.熱鍋冷油,油熱后爆香蔥花蒜末,放入西蘭花煸炒;
3.加入生抽和食鹽,略炒一會即可出鍋 。
西蘭花含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如有“蔬菜皇后”的美稱,其中尤其是維生素C的含量特別豐富,可以提高孕媽媽的抵抗力,還可以美白胎兒皮膚 。
【推薦適合孕媽媽食用的家常菜譜】3.雞蛋蝦仁炒韭菜
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原料:韭菜、蝦仁、雞蛋、植物油、食鹽、淀粉
做法:
1.將蝦仁洗凈,水發(fā)洗凈發(fā)脹20分鐘后撈出瀝干水分,將韭菜擇洗干凈,切成小斷切成長段備用;
2.雞蛋打破磕入碗內(nèi)加入淀粉,麻油蝦仁調(diào)成蛋糊;
3.炒鍋燒熱,倒入植物油,待油熱后倒入蛋糊,蛋糊煎熟后放入韭菜同炒;
4.韭菜炒熟,放鹽淋香油,攪拌均勻即可起鍋 。
雞蛋,但是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,含有豐富的卵磷脂,卵磷脂可以促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育,韭菜還有粗纖維,可以預(yù)防和緩解孕媽媽便秘 。

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