蛋炒飯如何把米粒分開？蛋炒飯是很家常的一道食物，以前炒的蛋炒飯，總會(huì)炒成一團(tuán)一團(tuán)的，米粒粘在一起的情況很多
認(rèn)識(shí)一位阿姨，做飯很不錯(cuò)，還是她告訴的，蛋炒飯?jiān)趺闯吹牧Ａ７置?。
一、先從蒸米飯開始米飯蒸的時(shí)候，一定要少放一點(diǎn)水，蒸出來的米飯才不會(huì)發(fā)粘，用這樣的米飯，炒出來的蛋炒飯才會(huì)顆粒分明
二、最好用隔夜飯，或者是徹底亮涼的米飯炒
三、只要保持蒸米飯的時(shí)候，水分稍微少一點(diǎn)，還有保證米飯徹底晾涼
【蛋炒飯如何把米粒分開】再炒的時(shí)候，就很容易把米飯全部都炒開，炒的顆粒分明了
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