冬瓜在花凋謝后30-35天即可采收 。冬瓜的采收時(shí)間要根據(jù)冬瓜品種以及你的需求做考慮，儲(chǔ)存的方法也要結(jié)合多方面的因素，短的可以?xún)?chǔ)存四個(gè)月以上，長(zhǎng)的甚至可以?xún)?chǔ)存一年的時(shí)間 。
冬瓜采收注意事項(xiàng)【冬瓜采收注意事項(xiàng)】
第一，冬瓜在花凋謝后30-35天即可采收 。采收前，不宜施肥或澆水，以利增強(qiáng)冬瓜的光合作用，減少冬瓜的含水量，這樣才能提高冬瓜的貯存時(shí)間 。
第二，采收時(shí)一般是用剪刀剪下來(lái)，以免瓜蔓被拉傷，瓜果也要輕拿輕放，不能碰傷，以便于存放 。但是，冬瓜成熟后就收，如果是過(guò)晚采收的話(huà)，冬瓜過(guò)于成熟，其肉質(zhì)將會(huì)變軟，不耐貯運(yùn)
冬瓜貯藏注意事項(xiàng)
第一，晴天敞開(kāi)門(mén)窗，保持室內(nèi)空氣新鮮、干燥、涼爽 。天氣變冷，室內(nèi)溫度過(guò)低時(shí)，在瓜堆上覆蓋秸稈或稻草，防寒保暖 。
第二，經(jīng)常檢查瓜堆，發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€瓜及時(shí)挑出，防止瓜病蔓延 。在貯藏室內(nèi)用竹竿、木料搭一層層的貯藏架，每層架先鋪秸稈再擺瓜 。
第三，搬運(yùn)、裝卸時(shí)必須輕搬、輕裝、輕運(yùn)、輕卸，切勿丟滾碰撞，否則容易造成倒瓤損傷，不利于貯藏 。
第四，在平時(shí)只要把冬瓜的儲(chǔ)存溫度控制在20℃以下，濕度控制在85%左右，基本上可以?xún)?chǔ)存四個(gè)月以上，甚至可以?xún)?chǔ)存一年的時(shí)間，所以?xún)?chǔ)存冬瓜是很多必備的首選 。
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