我們都知道酒喝多了令人醉, 但茶喝多了也會醉人, 酒醉可能是由于腦部
的某些抑制機能被麻醉或阻斷, 因而表現(xiàn)出躁進(jìn)激昂的行為 。所謂茶醉, 是指飲
茶過濃或過量所引起的心悸,全身發(fā)抖、頭暈、四肢無力、胃不舒服、想吐及饑餓
飲茶之所以會發(fā)生茶醉現(xiàn)象, 主要是因咖啡堿 (Caffeine) 強而有力地刺激
中樞神經(jīng), 使之興奮過度所引起 。一般咖啡堿的攝取量在4~5mg每千克體重
時,不會有不良反應(yīng),攝取量在15~30mg每千克體重以上,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、
頭痛、 心跳加速等茶醉癥狀 。不過, 這些癥狀在6小時過后會逐漸消失 。茶多酚對胃腸的刺激也會促進(jìn)茶醉的發(fā)生 。
一殷發(fā)生茶醉的原因, 不外三種:空腹飲茶
平日喝的是發(fā)酵程度重的茶,例如:大紅袍、紅茶、渥堆普洱等,突然改喝發(fā)酵輕或不酵的茶,如綠荼或普洱生茶時, 因為這些茶所含的茶多酚和咖啡堿較高, 又喝得量大, 就茶醉了【一殷發(fā)生茶醉的原因不外三種】3.平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能過量而醉了 。
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