制作酸蘿卜時可以用陳醋代替白醋嗎？
不建議用其他醋代替白醋，要想做出來的酸蘿卜口感好，還是老老實實用白醋就好了，家里沒有就去超市買，超市沒有就去某寶買呀。
大蒜一定要整個放嗎？為什么不切碎放？
這個隨人喜好，不勉強，大蒜整個放和切碎放都行，不影響口感。
沒有罐子可以用保鮮膜代替嗎？
腌制的食物最好是買一個密封的罐子比較好，真的不建議用保鮮膜取代 我有一個方法，要是是在沒有罐子的話 就用一個大碗，然后在大碗上面蓋個盤子也行，記住盤子一定要比碗大，要完全蓋住碗哦，要給蘿卜一個密閉的環(huán)境腌制哦 。
在泡酸蘿卜的過程中為什么會生白花？
很多人腌蘿卜時都是直接注清水腌制，其實這樣做是不對，用清水腌制容易產生霉菌，從而就會引起生花現象，而且用清水腌制出來的蘿卜也不酸脆，正確的做法應該是用涼白開加泡菜水腌制 。
結語
泡好的酸蘿卜，酸辣脆爽，開胃下飯，若是沒胃口吃飯了，吃上幾根泡菜，馬上就胃口大開 。
推薦閱讀
- 腌制的蘿卜可以保存多久
- 紅豆水 紅小豆簡單做法
- “發(fā)芽的土豆有毒”是真的嗎
- jquery修改style樣式的某個屬性 jquery添加屬性的方法
- 權重高的網站有哪些 能發(fā)外鏈的高權重網站介紹
- 主動降噪耳機的原理 降噪耳機的優(yōu)點和缺點
- 蘋果來電鈴聲設置 iphone的經典鈴聲
- 夢幻新區(qū)五開極速賺錢攻略 夢幻賺錢比較穩(wěn)定的方法
- 為什么發(fā)芽的土豆不能吃
- 發(fā)了芽的土豆還能不能吃