喇蛄和小龍蝦的區(qū)別
喇蛄別稱大頭蝦、龍蝦、鰲蝦、東北小龍蝦等，在動物分類學中屬于節(jié)肢動物門軟甲綱正螯蝦科(蝲蛄科)蝲蛄屬節(jié)肢動物，模樣與生活在海洋里的龍蝦十分相似，所以有“淡水龍蝦”之稱，具有較高的食用價值，下面我們就一起來看一看喇蛄和小龍蝦有什么區(qū)別吧！
小龍蝦的外殼顯褐紅色，蝲蛄的外殼為青綠色 。
小龍蝦的外殼帶有明顯甲刺和突痕，而蝲蛄外表光滑無明顯凹凸和甲刺 。
小龍蝦的副足短粗，蝲蛄的副足修長 。
小龍蝦的頭部大，蝲蛄的尾部大 。
小龍蝦泥土味濃郁味道香腥，蝲蛄味道鮮美口感微甜 。
小龍蝦的第一對螯多為修長且有明顯的甲刺，蝲蛄則光滑飽滿圓潤 。
【喇蛄和小龍蝦的區(qū)別】小龍蝦對棲息水域環(huán)境要求不高，南方的很多輕微污染的田間溝渠都可以正常存活 。蝲蛄要求棲息水域條件幾近苛刻，任何的污染都會使其造成死亡滅絕，尤其對化學農藥肥料敏感 。
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