步驟1
食材：五花肉200g、紫蘇20克 。調(diào)味料：食用油5克、生抽1克、蠔油1克、鹽1克、孜然粉5克、淡鹽水500毫升、料酒2克 。
步驟2
紫蘇葉洗凈、用淡鹽水浸泡20分鐘、再清洗表面、瀝干備用 。
步驟3
五花肉切片、加料酒、鹽、蠔油、生抽、孜然粉、抓勻、腌制15分鐘 。
步驟4
取不粘鍋、倒入食用油、一片一片下五花肉、小火煎至兩面金黃、取出 。
步驟5
將煎好的五花肉包入紫蘇葉 。
步驟6
【紫蘇卷五花肉的做法 紫蘇卷五花肉怎么做】卷上即可 。
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