2.殼基本撇去的美味綠豆湯
綠豆洗干凈就上鍋燒吧，開大火等豆殼全掉下來撇掉，再轉(zhuǎn)小火燒會就好了 。提外話：這樣燒出來的綠豆湯只有綠豆肉肉，把綠豆肉肉撈出來打成泥炒掉些水分就可以用來做綠豆糕，很好吃喲~
3.用高壓鍋壓出來的綠豆湯
做法和2差不多，要多放水，不然做成綠豆飯就 。。。。。不過我不喜歡用高壓鍋燒出來的東西，覺得沒味 。
我一般只用在要做綠豆沙的時候用第2種方法，我喜歡吃有殼的第1種方法~
怎樣煮綠豆湯又快又爛竅門
先將綠豆用清水浸泡2小時，然后煮出來的綠豆湯又快又爛，具體做法如下：
準備材料：綠豆150克、百合250克、冰糖適量 。
1、綠豆放進盆子里加水浸泡，約泡二個小時以上 。
2、然后放進高壓鍋里，加入適量的水，啟動高壓鍋 。
3、接著把百合剝成片 。
4、然后在水里浸泡一下洗干凈 。
5、壓十五分鐘后保壓半個小時左右 。
6、然后加入百合 。
7、再加入老冰糖一塊 。
8、最后裝碗即可食用了 。
【綠豆煮湯怎樣容易爛呢】
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