【什么時間服用最好】
維生素E和維生素C的生理功能
維生素E具有抗氧化、促進生殖、提高免疫力、抗腫瘤、抑制血小板聚集，保護紅細胞等作用，但維生素E缺乏癥較為少見，多見于早產(chǎn)兒生生溶血性貧血 。
維生素C又稱抗壞血酸，溶于水，促進膠原蛋白合成，抗氧化，參與機體造血機能，預(yù)言惡性腫瘤，缺乏會出現(xiàn)一些特異性癥狀，激動、軟弱、倦怠、食欲減退、體重減輕等 。過量可引起腎結(jié)石，不孕、血栓發(fā)生機率增高等
是否有必要每天服用生素E和維生素C維生素E缺乏癥較為少見，我國居民日常膳食中攝入的維生素E約70%來自于植物油，維生素E含量豐富的食物有麥胚，大豆、堅果和植物油（橄欖油和椰子油除外） 。如果你家正常吃油（花生油等），偶爾吃些大豆制品，還吃些堅果，吃全谷物、水果和蔬菜，那么缺維生素E有可能不太大 。
從遠期效果來看，臨床上并沒有確切的證據(jù)說明：每天通過補充劑補充一定劑量的VE能更好的抗衰老，相反，長期大量補充VE反而會增加心血管的發(fā)病風(fēng)險！
結(jié)論：VE不可亂補！除非你有有脂肪吸收不良，確切證據(jù)證明你就是缺VE，那就補吧！
VC屬于脂溶性維生素，人體不能自己合成，需要食物中攝取，VC含量高的食物：冬棗、草莓、獼猴桃、檸檬、柚子、草莓，辣椒，菠菜、油菜、花菜，如果能幫到膳食均衡，盡量多吃水量和蔬菜也可以滿足需求 。
經(jīng)常聽到很多宣傳：一片VC相當(dāng)于10斤桔子之類的，請問，你吃一片能等于1個桔子么，桔子中除了VC，還有很多纖維、黃酮類，甚至是人類尚未發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)物質(zhì) 。一句話：能從食物中獲取的優(yōu)選食物獲取，你就不吃菜、不吃水果，不想死，那么補充一點VC也是可以的，因為人體不能合成啊！
什么時間服用最好如果你確定并且決定要吃了，除于對胃傷害更小的考慮，推薦隨餐或者飯后！
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