世界衛(wèi)生組織呼吁各國減少成人和兒童糖攝入量，美國、英國等歐美國家，甚至征收了糖稅 。為什么要限糖？糖對健康有什么危害？
什么是游離糖？游離糖，也被稱為添加糖，在世界衛(wèi)生組織的官網(wǎng)上，將其定義為“由廠商、廚師或消費者添加到食品和飲料中的單糖（如葡萄糖、果糖）和雙糖（如蔗糖或砂糖）以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖 ?！?br /> 其實，游離糖就是我們?nèi)粘Ｉ钪?，能夠感覺到甜味的物質(zhì)（非甜味劑） 。
游離糖有哪些危害？目前，游離糖對寶寶的影響主要是肥胖和齲齒兩個方面 。
1、增加肥胖的幾率 。對于健康人群而言，游離糖的危害遠大于其健康收益 。糖的主要作用是提供能量，如果本身的飲食并不缺乏能量，那么游離糖會帶來額外的能量 。長期下去，導致能量過剩，導致肥胖 。
2、增加齲齒的風險 。齲齒即為蛀牙，主要是食物才口腔中殘留，被細菌分解產(chǎn)酸腐蝕牙齒 。而殘留物中以糖分的影響最為嚴重，吃了甜食如果不能及時漱口或刷牙，很容易導致寶寶齲齒 。一些媽媽認為乳牙掉了還會長恒牙，但其實乳牙是恒牙的基礎，乳牙壞了恒牙也會受到影響 。
另外，對剛加輔食的寶寶而言，過早加入游離糖會影響寶寶對天然食物的選擇，可能會造成挑食、偏食 。中國營養(yǎng)學會建議2歲前，寶寶食物中盡量不加糖 。
游離糖存在于哪些食物中？
含糖飲料、餅干、糕點、調(diào)味牛奶、冰激凌、糖果等是游離糖的重災區(qū)，甚至蕃茄醬、糖醋的菜肴中也添加了很多糖，家長盡可能不給寶寶提供這些食物 。
【游離糖有哪些危害】另外，一些國產(chǎn)米粉中也會加入白砂糖、葡萄糖等成分來調(diào)節(jié)口感，在選擇寶寶輔食時也一定要注意配料表中是否有添加糖 。
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