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饅頭跟包子都屬于主食，糖尿病人是可以吃的。
因為碳水化合物是人體必需的三大營養(yǎng)素之一，而主食是碳水的主要來源，糖尿病人每天也要攝入足夠的碳水，才能夠保持機能的正常運轉(zhuǎn) 。
如果正在吃降糖藥物或者注射胰島素，不吃主食而只吃蔬菜或者蛋白類食物，那么就非常容易導(dǎo)致低血糖，威脅到生命安全。
所以，雖然說包括饅頭包子在內(nèi)的主食富含碳水化合物，基本都屬于高升糖指數(shù)的食物，但糖尿病人卻少不了主食，而想要降低主食對血糖的影響，糖尿病友可以從主食的種類、攝入量、烹飪方式等方面來達到目的。

糖尿病人如何吃包子和饅頭？包子有很多種類，如肉包子、三鮮包子、素包子等，糖尿病患者可根據(jù)個人喜好選擇食用。
由于包子是混合食物，對血糖生成指數(shù)影響較大，有脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素等食物成分混入，往往會導(dǎo)致血糖生成指數(shù)下降，利于血糖的穩(wěn)定和糖尿病患者的營養(yǎng) 。
但同時因為包子的餡料中含有油脂，熱量較高，糖尿病友也要注意控制好量，建議吃素菜包子，少吃肉包子。
糖尿病人建議進食全麥的饅頭，可以增加粗纖維，延緩葡萄糖的吸收，從而利于餐后血糖的控制。
傳統(tǒng)的蒸饅頭比起油炸饅頭片，煉乳小饅頭更適合糖尿病人。粗糧或雜糧做出的同等質(zhì)量的饅頭要比精細的面粉做出的對血糖的影響小。
建議糖尿病友自行制作饅頭，以便保證饅頭的成分，市場中出售的饅頭特別是雜糧饅頭，為了保證口感，部分是加了糖的，這樣極大的增加了升糖指數(shù) ，就不那么適合糖尿病友了。

糖尿病人每天吃多少包子或饅頭？糖尿病每日所需熱量的多少要根據(jù)個人身高體重的不同來計算，需要嚴格的碳水化合物的控制，大概控制在總熱量的55%-60% 。
所以，糖尿病友每天主食的熱量大概是占一天總熱量的一半左右。
同等重量的包子和饅頭相比，包子的熱量更高一點。包子和饅頭都是用面粉制作而成，但是包子分為肉包子和素包子，其中肉包子的熱量又要比素包子的熱量更高，而素包子中含有的纖維素含量比較高，建議糖友可以選擇素包子或者雜糧做成的饅頭。
一般情況下，如果并非是體力勞動者，建議每頓主食的量不要超過2兩。
50g的生面蒸熟以后的重量為75g ，饅頭要稱重，包子應(yīng)該計算包子皮的重量，包子的餡盡量多蔬菜少肉少油，這樣有利于血糖的穩(wěn)定。
【糖尿病人如何吃包子和饅頭】由于飲食治療是糖尿病患者的基礎(chǔ)治療手段，糖尿病患者在選擇主食時，一定要選擇低升糖指數(shù)的主食食用，在包子跟饅頭的選擇上，也是同樣的道理，盡量選擇那些對血糖影響較小的全麥饅頭或素菜包子，同時控制好食用量。