陳皮既是食品又是療效確切的中藥材，了解陳皮三大功效，相信你也會(huì)愛上陳皮！
一、健脾開胃
陳皮當(dāng)中的揮發(fā)油可以正向的刺激胃腸系統(tǒng)，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)并分泌更多的消化液，有助于清除腸道內(nèi)的有害氣體，進(jìn)而發(fā)揮出健脾開胃的作用，特別適合消化不良或脾虛胃口不佳者 。
二、行氣化痰
陳皮中的揮發(fā)油能夠溫和的刺激呼吸道并擴(kuò)張支氣管，使粘痰稀釋并易于咳出，具備行氣化痰的良好功效，常與茯苓、木香等中藥材配伍 。
三、調(diào)節(jié)心血管功能
陳皮的果膠成分可以降低血脂水平并有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化，而陳皮的乙醇提取物通過興奮心肌細(xì)胞與血紅細(xì)胞而起到調(diào)節(jié)血壓和調(diào)節(jié)心血管功能的作用 。
陳皮雖好，但仍有四大禁忌不能忽略！
禁忌一：孕婦多為陰虛體燥的體質(zhì)且身子較為虛弱，因寒性陳皮極易加重孕婦的不適感，所以女性在孕期切記不要盲目食用陳皮開胃 。
禁忌二：服藥期間不宜進(jìn)食陳皮，這是因?yàn)殛惼?huì)影響藥酶并降低藥物的療效，也很容易對(duì)人體產(chǎn)生不利的影響 。
禁忌三：雖然說陳皮具有提高食欲和化痰止咳的功效，但是針對(duì)的卻是胃寒患者，因?yàn)殛惼み€具備燥濕的作用，所以胃熱或熱咳患者不適宜食用陳皮，避免陳皮加重“燥熱”癥狀 。
禁忌四：通常失眠多夢(mèng)的人多有咽喉干澀等陰虛癥狀，陳皮會(huì)讓患者更加燥熱并加重失眠多夢(mèng)癥狀 。
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