【桔子皮有什么功效和作用】桔子皮有什么功效和作用？
桔子皮就是蜜桔的外殼，它不同于其他柚子皮，皮薄并拌有一股清香，是很好的食材 。蜜桔原產(chǎn)于浙江椒江黃巖，由于蜜桔既無核又甜蜜，深受消費者歡迎 。后來，很多地區(qū)都繁殖了這個品種，目前蜜桔已經(jīng)上市，零售價4.00元/斤 。
蜜桔不但甜蜜，且營養(yǎng)豐富，人們在吃桔子的時候，往往就隨便把桔子皮扔掉了 。其實，這真是太可惜了 。在我們浙江金華地區(qū)，蜜桔種植很多，幾乎家家戶戶都有種植 。農(nóng)民在吃蜜桔的時候都會把桔子皮收集在一起，放在太陽下哂干，藥材公司收購價5.00/斤，農(nóng)民多多少少也增加點收入 。
枯子皮營養(yǎng)豐富，內(nèi)含人體需的維生素c、維生素B，具有提神通氣，理氣化痰、健胃除顯的功效 。它有很多用途，農(nóng)村人用鮮桔皮切絲曬干用來泡水喝，也可以與茶葉混合泡茶喝 。
干桔子皮加冰糖可治療小兒感冒，可起到潤肺止咳的功效 ?？葑悠み€可切絲切丁，用于糕點制作提香之用 。如果你遇上親戚朋友多喝了幾杯，也可鮮枯子皮榨汁并喝下，將起到醒酒的作用 。桔子皮曬干還可以用于燒菜調(diào)味，如燒魚、吵螺絲都可放一點，既可以提香又可以除腥 。
不過，枯子皮不是人人都食用的，像發(fā)熱病人、有口干、便秘、尿黃等癥狀者不能食用，這一點大家是要必須注意的 。
你吃桔子是把桔皮收集起來，還是隨手扔掉？歡迎大家一起都來說一說 。
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