玉米出穗幾天后，還沒有上面粉，大概十多天以后，就可以煮著吃 。
記得小時(shí)候，家里很窮，沒有白面膜吃，所以玉米棒成了填飽肚子的食物 。早上走學(xué)校帶兩個(gè)玉米棒，晚上回來還是要吃玉米，那個(gè)時(shí)候就非常恨玉米，但是現(xiàn)在想吃，也吃不出以前的那個(gè)味道了 。
當(dāng)玉米能煮著吃的時(shí)候，媽媽很有技巧，用手捏一下，就知道那個(gè)可以煮著吃，那個(gè)還需要再等幾天 。因?yàn)橛衩讋偝鏊霂滋旌螅€沒有上面粉，煮熟以后，外面是一層皮，里面全部是水，吃起來沒有一點(diǎn)兒味道 。
大概能吃的時(shí)候，當(dāng)玉米出穗大概十五天左右，上面粉了，就可以煮著吃 。玉米已經(jīng)是我國第三大糧食作物，所以用途非常多，單純的玉米棒，可以吃火鍋，做各種麻辣燙，或者干鍋類的配菜 。
如何判斷玉米可以煮著吃？1.手捏法，這是父輩們常用的方法，因?yàn)榉N玉米時(shí)間長，有經(jīng)驗(yàn)，所以，用手摸一下，就可以知道那個(gè)可以青煮玉米 。
2.剝開法，這種方法是不建議使用的，因?yàn)槟阋坏﹦冮_，會(huì)影響玉米的生長，可能造成蟲害，或者病毒感染 。
3.時(shí)間推算法，這個(gè)方法是比較可行的，當(dāng)玉米出穗以后，大概有十五天左右就可以吃青煮玉米 。但是一定要記住出穗大概得時(shí)間 。
小的時(shí)候，沒有糧食吃，有的人因?yàn)樘I，會(huì)偷玉米，我記得那年我家玉米一次性被偷了大概有三十多棒 。我們都是非常生氣的，但最終沒有找到偷玉米的人，只好認(rèn)命了 。
【如何判斷玉米可以煮著吃】人是鐵，飯是鋼，只有多吃五谷雜糧才能更健康，不能單純的只吃面條或者米飯，粗細(xì)搭配，注重營養(yǎng) 。
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