皮膚變黃的原因：【皮膚變黃的原因】短時(shí)間內(nèi)大量的攝入胡蘿卜素，而體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A的利用率下降時(shí)，會(huì)導(dǎo)致剩余過(guò)多的胡蘿卜素循環(huán)到身體的其他組織和器官中，但不在吃這種食物，或者改變飲食后，胡蘿卜素被利用完了（一般情況，不吃這些食物2周后，皮膚顏色就會(huì)恢復(fù)） 。
要如何避免：要是擔(dān)心吃橘子皮膚變黃的情況，建議在吃橘子的時(shí)候注意控制量，同時(shí)在其之間，也減少吃其他種類黃色食物，如吃橘子的當(dāng)天，就不要吃芒果，胡蘿卜，柿子等食物，盡可能其他種類的胡蘿卜素的攝入；最后要注意飲食均衡，比如綠色蔬菜，黑色木耳，紅白色魚肉等，保持食物的多樣化，這樣也可以提高胡蘿卜的轉(zhuǎn)化率，提升維生素A的吸收能力 。
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