【西洋參的服用方法】西洋參又名花旗參，味苦帶甜，性涼，用于養(yǎng)陰清火生津、補(bǔ)肺養(yǎng)胃 。與大補(bǔ)的人參相比，西洋參性質(zhì)更為平和，屬于清補(bǔ)品，很多中老年人認(rèn)為它既能補(bǔ)養(yǎng)身體，又無(wú)毒無(wú)害，于是長(zhǎng)期食用 。殊不知，隨便濫用西洋參也有危害 。
濫用西洋參抗疲勞有人認(rèn)為西洋參不上火，但又具有參的滋補(bǔ)功效，平時(shí)食用以抗疲勞、增強(qiáng)體力再好不過(guò)了 。但引起疲勞的原因很多，有些情況并不適宜使用西洋參 。一般來(lái)說(shuō)，西洋參適合身體虛弱、消化功能差的人，以及陰虛或氣陰兩虛、怕熱煩躁的人群，不適合肢冷畏寒、大便溏泄、小便清長(zhǎng)的陽(yáng)虛人群 。如果是因?yàn)楹笳叨鴮?dǎo)致的疲勞，使用西洋參，會(huì)使疲勞更嚴(yán)重 。即使解除了一時(shí)的疲勞，振奮片刻精神，但從此離不開(kāi)西洋參而成為藥物依賴者，不吃就萎靡不振 。
濫用西洋參調(diào)理癌癥腫瘤患者如果在放療、化療后出現(xiàn)口干舌燥等明顯的肺胃陰虛體征時(shí)，可以使用西洋參調(diào)理，但服用量不宜過(guò)大，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免產(chǎn)生濕濁痰瘀，而且應(yīng)盡量在中藥復(fù)方合用，以去除其不利之處 。對(duì)于惡性腫瘤早期患者，尤應(yīng)謹(jǐn)慎使用西洋參 。
感冒時(shí)不宜吃西洋參感冒時(shí)吃西洋參，會(huì)阻礙發(fā)汗解表，或者與藥物發(fā)生沖突，或者影響腸胃功能，反而會(huì)導(dǎo)致食欲不振、舌苔膩黃、病情延長(zhǎng) 。
春夏最適合補(bǔ)西洋參根據(jù)西洋參補(bǔ)肺養(yǎng)胃，養(yǎng)陰生津的功效，春夏季節(jié)是進(jìn)補(bǔ)西洋參的最佳時(shí)期 。春天多風(fēng)，氣候干燥，最易傷肺，也易傷津液，故春天宜補(bǔ)西洋參 。夏天，氣候炎熱，常導(dǎo)致人體虛煩火燥，凡有肺陰不足之咳嗽喘促、胃燥津傷的咽干口渴，最適宜服用 。當(dāng)然，進(jìn)補(bǔ)時(shí)一樣要看人的體質(zhì)是否合適 。
西洋參的服用方法每次3-6g，以水煎服；
也可以直接取西洋參薄片嚼服；
將西洋參與雞、瘦肉、龍眼或鴨蛋燉湯，適合陰虛體弱之人進(jìn)補(bǔ) 。
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