正常人不可長期食用西洋參 。西洋參不能等同于食物，其發(fā)揮藥理作用的主要活性成分為人參皂苷，長期大劑量服用會產(chǎn)生苷類毒性 。在醫(yī)生的指導(dǎo)下，短期內(nèi)控制劑量服用可能有抗腫瘤、抗驚厥、止吐等效果 。下面，“問上醫(yī)”將為你詳細(xì)介紹 。
不可長期大劑量食用西洋參長期大量食用西洋參會產(chǎn)生苷類毒性，一些常見癥狀有血壓升高、失眠、焦慮、神經(jīng)衰弱等 。
西洋參可增強(qiáng)抗凝血劑華法林的毒性，并導(dǎo)致嚴(yán)重的出血事件 。
一些人在服用西洋參后可出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛、腹瀉、痛經(jīng)和經(jīng)期延遲等不良反應(yīng) 。
西洋參可能會導(dǎo)致過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退 。
新鮮西洋參中含有對人體毒性較大的揮發(fā)性油類物質(zhì)，請勿輕易品嘗 。
【西洋參的一些成分可能有促進(jìn)健康的功效】一般建議孕婦禁食西洋參 。
西洋參的一些成分可能有促進(jìn)健康的功效
西洋參中的主要活性成分是人參皂苷，目前已發(fā)現(xiàn)數(shù)十種，其在藥理方面有各自的特點(diǎn)：
人參皂苷Rg3具有抗癌活性；
人參皂苷Re具有抗氧化和抑制嘔吐的作用；
人參皂苷P-F11具有神經(jīng)保護(hù)作用；
人參皂苷Rb是最有效的抗驚厥劑；
其它成分如多酚類的咖啡酸和氯原酸，有助于保護(hù)心血管系統(tǒng) 。
注意：西洋參雖含有一些有益健康的成分，但并非人人都適合服用，如果藥不對癥，很可能會起反作用 。它不能代替針對特定疾病的常規(guī)治療藥物，服用前請咨詢醫(yī)生 。
關(guān)于西洋參還需要知道什么？
雖然有初步研究顯示西洋參可能有一些健康功效，但高質(zhì)量的研究較少，因此對其功效的了解十分有限 。比起花大價錢買一些功效并不十分明確的補(bǔ)品，不如買些真正有益健康的食品，如新鮮的蔬菜水果、橄欖油等 。
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