帝王蟹這種東西為什么只吃大腿？先說說帝王蟹吧 。
帝王蟹又名石蟹或巖蟹 ， 即石蟹科的甲殼類 ， 不是真正的螃蟹 ， 它們主要分布在寒冷的海域 。因其體型巨大而得名 ， 素有"蟹中之王"的美譽(yù) 。
帝王蟹體型巨大 ， 肯定不單單只有腿能食用 。蟹身的食用方法更是多多 。
今天小編就跟大家介紹幾個帝王蟹的烹飪方法清蒸帝王蟹
1.帝王蟹一只
2.放進(jìn)鍋子 ， 旺火蒸3-5分鐘
3.時間剛剛好 ， 趁熱才好吃
蔥姜帝王蟹
1.先將帝王蟹解凍 。
2.將刺用剪刀剪掉 ， 以利食用 。
3.并將蟹腳中間剪開 ， 不但可以讓醬汁流入 ， 而且吃的時候不必再處理了 。
4.將炒鍋加油 ， 油熱后 ， 加上蒜瓣、姜絲、辣椒碎末爆香 。
（喜歡吃辣的人可以放雞心椒或是朝天椒 ， 建議：稍微辣一點(diǎn)）
5.放入處理好的帝王蟹 。
6.淋上醬油拌炒 。
7.蓋上鍋蓋 ， 讓蟹吸收一下醬汁 。
帝王蟹蒸蛋
1.將帝王蟹洗干凈 ， 腿剪下來剪開
2.雞蛋液加鹽、味淋、蔥花拌勻
3.將雞蛋液倒在蟹腿上上鍋蒸
4.蒸熟后淋點(diǎn)鰹魚汁 帝王蟹湯鍋1.取一個湯鍋燒熱鍋 ， 然后加入水
【帝王蟹這種東西為什么只吃大腿】5.加入切碎的西蘭花 ， 香菇等食材（根據(jù)自己喜好加入） ， 切成塊的帝王蟹蟹身 。
6.等水燒開加入一勺味增醬融化開 ， 就可以出鍋啦 。
雖然帝王蟹好吃 ， 但是不要吃太多了哦?。?！
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