【韭黃炒鵝蛋的做法】用料 韭黃一小把、鵝蛋2個、紅椒1個、鹽適量
韭黃炒鵝蛋的做法 韭黃洗凈切段裝盤備用，鵝蛋打散備用，紅椒切絲備用熱鍋涼油，油熱下鵝蛋滑散，盛出備用鍋中留底油下韭黃紅椒絲翻炒，下炒好的鵝蛋，翻炒幾下加鹽調(diào)味，裝盤 。
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