吃蝦不去蝦線，對(duì)身體有什么危害嗎？
1.蝦線是什么？【吃蝦不去蝦線對(duì)人體有危害嗎】
蝦線其實(shí)就是蝦的消化道，主要存在于蝦的背部，有的蝦線比較黑，有的蝦線顏色淡，這主要和蝦吃的食物有關(guān)系；
2.吃蝦不去蝦線對(duì)人體有危害嗎？通過上面的解釋我們知道蝦線是蝦的消化道，說白了就相當(dāng)于雞鴨鵝的腸子，我們吃這些家禽的時(shí)候都是把腸子里的東西去掉然后吃腸子，但是蝦不一樣，它的胃腸道太小了，沒有辦法去掉，吃蝦不去點(diǎn)蝦線就相當(dāng)于在吃蝦糞，聽起來是不是很惡心？另外現(xiàn)在環(huán)境污染嚴(yán)重，水里面的重金屬超標(biāo)，蝦長期生活在這種環(huán)境，這些重金屬會(huì)在蝦的體內(nèi)蓄積，如果人吃了會(huì)造成慢性中毒；所以蝦線能不吃吃還是盡量不吃；
3.可以吃蝦頭嗎？蝦頭相比蝦線更不能吃，因?yàn)楝F(xiàn)在很多河流或多或少都會(huì)有一定的污染，蝦的頭部容易蓄積這些物質(zhì)，即使經(jīng)過烹飪之后也很難破壞這些物質(zhì)，雖然頭部含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)；另外蝦頭也是比較硬的，它的頭部有一根刺頭，特別容易刺到口腔，不怎么安全 。
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