為什么每天都很注意保健的人，卻不一定健康？是養(yǎng)生保健沒(méi)有用嗎？并不是 。而是很多人的“養(yǎng)生”都是盲目的，無(wú)效的，甚至是錯(cuò)誤的 。
比如，天麻和三七對(duì)人的身體有好處，但也有壞處，不建議長(zhǎng)期服用，更不能盲目服用 。
在藥店里，或一些幫忙打粉的地方，常常會(huì)看到有些中老年朋友，拿著一些三七、天麻、西洋參等去打粉，還洋洋得意地認(rèn)為，自己很會(huì)養(yǎng)生 。
但這些方式，可能都是錯(cuò)誤的 。
天麻天麻，也叫赤箭芝、定風(fēng)草 。
赤箭芝之名，是因?yàn)樗那o如箭桿，赤色 。天麻是種很有意思的植物，無(wú)根無(wú)葉，沒(méi)有根就不能吸取土壤的營(yíng)養(yǎng)和水分；沒(méi)有葉就不能進(jìn)行光合作用，它是怎么生存的呢？以至于，古人認(rèn)為它是天賜神草，所以，不用像凡間草木一樣，有根有葉 。
當(dāng)然，這個(gè)世界上不存在什么天賜神草，經(jīng)過(guò)人們的多番研究和觀察，才發(fā)現(xiàn)了天麻生長(zhǎng)的奧秘 。
原來(lái)，天麻有一個(gè)“同生共死”的好隊(duì)友——蜜環(huán)菌 。
蜜環(huán)菌是一種真菌，喜歡寄生在別的植物根部，它的菌絲到處鉆，無(wú)孔不入，?？课e的植物的養(yǎng)料為生 。對(duì)別的植物而言，它就是“殺手”，能腐爛木材、危害森林 。但對(duì)天麻而言，卻是“好朋友” 。
蜜環(huán)菌遇到天麻，仍然是用老方法，生出許多菌絲把天麻的塊莖包圍起來(lái)，想吸取它的養(yǎng)料 。但天麻可不是一般的植物，它不但不會(huì)“屈服”，反而還能分泌出一種特殊的物質(zhì)，把這些入侵者消化殆盡，變成自己的養(yǎng)料 。
說(shuō)來(lái)也怪，蜜環(huán)菌不但不知悔改，還“死心塌地”地、“前赴后繼”地纏繞在天麻周圍 。
定風(fēng)草之名，體現(xiàn)了天麻的主要作用，平肝熄風(fēng)，李時(shí)珍說(shuō)它是“治風(fēng)痹藥” 。
天麻的食用，在中國(guó)已經(jīng)有上千年的歷史，既是一種珍貴的藥材，又是養(yǎng)生保健的食品 。
三國(guó)時(shí)期的曹操，患有頭風(fēng)病，請(qǐng)來(lái)鼎鼎大名的神醫(yī)華佗來(lái)診治，華佗給曹操配制了天麻丸 。
唐代著名詩(shī)人白居易《齋居》詩(shī)中有“黃芪數(shù)匙粥，赤箭一甌湯”的詩(shī)句，可見(jiàn)唐代已把黃芪、天麻當(dāng)食品熬粥煲湯了 。就連唐玄宗李隆基，每天早上都要調(diào)服一盅天麻粉才上朝 。
李時(shí)珍在《本草綱目》中記載了多種吃法，“彼人多生啖，或蒸煮食之”，“嵩山、衡山人，或取生者蜜煎作果食，甚珍之” 。
歷史上最長(zhǎng)壽的皇帝乾隆，活到了89歲，他有很多的養(yǎng)生秘訣 。據(jù)《乾隆醫(yī)案》記載，乾隆爺最喜歡喝的酒之一就是天麻酒 。
美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪問(wèn)中國(guó)時(shí)，國(guó)宴中就有一道菜是我國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味食品——天麻汽鍋雞 。伊麗莎白女王訪華時(shí)，也對(duì)其大加稱贊，青睞有加 。
三七三七，也叫山漆、金不換 。李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)這些名字作了解釋，“本名山漆，謂其能合金瘡，如漆粘物也 。金不換，貴重之稱也 ?！?br /> 三七的主要產(chǎn)地在廣西和云南，尤其是云南文山，不僅是三七的主產(chǎn)地，也被認(rèn)為是三七的原產(chǎn)地 。
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