豬骨配什么東西煲湯好喝有營(yíng)養(yǎng)？【豬骨配什么東西煲湯好喝有營(yíng)養(yǎng)】對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，在我看來(lái)是要分季節(jié)的，畢竟當(dāng)季的食材才是最好吃最營(yíng)養(yǎng)的，比如，春天可以拿筍來(lái)燉豬骨湯，夏天可以拿冬瓜來(lái)燉豬骨湯，秋冬季節(jié)就豐富了一些，山藥、蓮藕、玉米、甘蔗等等，這些都是可以拿來(lái)燉豬骨湯的 。
不一樣的食材，口感不同，味道也不同，燉出來(lái)的豬骨湯也別具一番風(fēng)味，至于哪一種最好喝，那還是要根據(jù)自身喜好來(lái)決定的 。當(dāng)然，除了這些，還有一些干貨，比如香菇、茶樹(shù)菇、蟲草等等，這些一年四季都能拿來(lái)燉湯，特別的鮮美，營(yíng)養(yǎng)也高 。
蓮藕豬骨湯的做法：
步驟一：豬骨讓老板幫忙斬成塊，放在淡鹽水中浸泡15分鐘，撈出備用 。
步驟二：蓮藕去皮洗干凈切成塊，大蔥剝皮切斷，生姜去皮切片，干辣椒切成小段 。
步驟三：鍋內(nèi)添冷水，放入豬骨，大火煮開(kāi)，煮出浮沫后，撈出豬骨控水備用 。
步驟四：準(zhǔn)備干凈的燉鍋，放入豬骨、蔥段、姜片、干辣椒、八角、花椒，倒入足夠的熱水 。
步驟五：大火煮開(kāi)，稍等一會(huì)換成中小火，慢燉30分鐘，倒入蓮藕，繼續(xù)慢燉20分鐘 。
步驟六：撒入適量的食鹽，繼續(xù)慢燉5-10分鐘，就可以關(guān)火盛出食用了 。
推薦閱讀
- 吃他汀類藥物不可以吃什么
- 什么人不能吃桃子
- 是什么原因?qū)е逻@個(gè)冬天如此寒冷呢
- 手機(jī)變慢 手機(jī)特別的慢是什么原因？
- 頭發(fā)油的快是什么原因 頭發(fā)油得快，與哪些原因有關(guān)系？
- 暴食的后果是什么
- 為什么暴飲暴食容易導(dǎo)致體重飆升
- 艾灸什么時(shí)間做最好
- 大雪應(yīng)該吃什么
- 為什么很多人會(huì)把紅薯當(dāng)成減肥餐