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吃螃蟹禁忌小貼士( 二 )


吃螃蟹禁忌小貼士


六、忌吃太多 螃蟹性寒,蟹黃中膽固醇很高,因此不是食用過(guò)多,一般人每次不應(yīng)超過(guò)1斤,少吃為宜,一周內(nèi)食蟹最多不要超過(guò)3次哦 。
營(yíng)養(yǎng)健康 | 七種不宜吃螃蟹的人群因?yàn)轶π沸院?,并含有大量的蛋白質(zhì)和較高膽固醇,除孕婦外,對(duì)于以下患有某些疾病的人應(yīng)禁食或少食 。
1、凡脾胃虛寒者應(yīng)不吃或少吃蟹 。螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥 。另外,慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹,因食后易使舊病復(fù)發(fā)或病情加重 。如果食蟹后引起腹痛和腹瀉,可用紫蘇15克、生姜5片煎服,以止痛、止瀉 。
2、心血管病人忌吃螃蟹 。螃蟹含膽固醇較高,每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、高血壓病、動(dòng)脈硬化癥、高血脂癥的患者,食用含膽固醇過(guò)高的食物,會(huì)引致膽固醇增高,加重心血管病的發(fā)展,因而應(yīng)少吃或不吃螃蟹,尤其是蟹黃 。
吃螃蟹禁忌小貼士


3、有過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)忌吃螃蟹 。此類(lèi)人吃了螃蟹后,特異蟹蛋白通過(guò)通透性增高的腸壁進(jìn)入肌體而發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),產(chǎn)生大量組織胺等,引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會(huì)引起蕁麻疹或哮喘 。此外,患有皮炎、濕疹、癬癥、瘡毒等皮膚疾病的人也要慎食,因?yàn)槌孕房墒共∏閻夯?。
吃螃蟹禁忌小貼士


4、患有傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹 。傷風(fēng)感冒的飲食應(yīng)以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重 。5、肝炎患者不宜食螃蟹 。肝炎病人由于胃粘膜水腫、膽汁分泌失常、消化機(jī)能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì),不易消化吸收,致使食物易滯留腸道中腐敗,往往易造成消化不良和腹脹、惡心、嘔吐,甚至造成肝細(xì)胞大量壞死,加劇病情 。
5、肝炎患者不宜食螃蟹 。肝炎病人由于胃粘膜水腫、膽汁分泌失常、消化機(jī)能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì),不易消化吸收,致使食物易滯留腸道中腐敗,往往易造成消化不良和腹脹、惡心、嘔吐,甚至造成肝細(xì)胞大量壞死,加劇病情 。
吃螃蟹禁忌小貼士


【吃螃蟹禁忌小貼士】6、老年人不宜多食螃蟹 。因老年人消化系統(tǒng)臟器“老化”,功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應(yīng)以品嘗為主,不宜多食 。吃時(shí)可蘸姜末醋汁,以去其寒氣 。此外,幼兒因消化器官發(fā)育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食螃蟹 。7、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結(jié)石癥的人不宜螃蟹 。膽囊炎、膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)多和代謝障礙有一定關(guān)系,吃蟹易使病情復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)重 。
7、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結(jié)石癥的人不宜螃蟹 。膽囊炎、膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)多和代謝障礙有一定關(guān)系,吃蟹易使病情復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)重 。
吃螃蟹禁忌小貼士



營(yíng)養(yǎng)健康 | 吃螃蟹禁忌小貼士在我們?nèi)粘I钪写蠹乙欢ㄒ⒁忄福莱泽π返慕墒马?xiàng),千萬(wàn)不可以將螃蟹與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同時(shí)吃的哦 。不然會(huì)導(dǎo)致你的身體不舒服,嚴(yán)重的導(dǎo)致食物中毒 。還有在吃螃蟹的同時(shí)不可以飲用冷飲不然會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉的 。

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