喝牛奶的時間正常情況下，避開空腹食用就好，否則容易出現(xiàn)乳糖不耐或營養(yǎng)浪費；
如果是生病了，特別是腹瀉，純奶可以換酸奶，因為腹瀉期間乳糖酶流失較多，喝純奶容易加重；那乳糖喝酸奶的話，注意加熱，并選擇含糖量低的酸奶，避免糖果多在腸道發(fā)酵加重腹瀉 。
喝牛奶的注意事項【喝牛奶的注意事項】1、喝奶建議慢慢喝，不要像喝白開水一樣，咕咚咕咚喝下去，這樣就穿腸而過了，奶里的營養(yǎng)還沒被吸收，就當尿排出了，所以小口慢慢喝 。
2、如果吃了大量果酸的水果，不建議馬上喝奶，否則奶中蛋白容易凝結，不利于消化 ?？梢?小時之后在進食牛奶 。
3、牛奶的更多使用方式，比如和麥片、芝麻糊等一起沖調(diào)，提高濃稠度，可以增加奶液在腸胃的停留時間，充分提高其吸收率 。
4、天涼的時候，建議加熱牛奶，否則腸胃受涼，容易拉肚子；加熱方面建議連包裝放在50度的溫水里；或放碗里，鍋里水加熱后關火，放進去，燜一會；切記不要直接放在熱水里煮就好，否則蛋白凝固，容易消化不良 。
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