確認過眼神，你是我愛的西紅柿 。
西紅柿是生活中常見的一種蔬果，價格實惠，味道酸甜可口 。最重要的是，西紅柿中含有的維生素、胡蘿卜素、微量元素鈣、鉀、磷等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體的養(yǎng)生保健有著重要的意義 。
一、吃西紅柿對人體有好處嗎？當然有 。
中醫(yī)認為，西紅柿味酸、甘，性平，有著生津止渴、開胃消食、降壓降脂的功效作用 。二現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認為生吃西紅柿可以補充充足的維生素C，吃熟的西紅柿可以補充抗氧化劑 。
1、 防治心血管疾病
經(jīng)實驗證實，西紅柿有著營養(yǎng)心肌、保護肝臟、降低血壓的作用 ?？梢砸欢ǔ潭壬媳Ｗo血管、降低血液粘稠度，防治高血壓、防治冠心病等治療作用 。
2、 利尿通便
西紅柿中含有的蘋果酸和檸檬酸可以促進消化液分泌，達到防治消化不良的作用 。除此之外，還可以有一定的利尿、通便作用 。
3、 改善視力
番茄中含有較多的維生素A成分，可以預(yù)防眼疾的發(fā)生，包括常見的夜盲癥等等 。而多吃西紅柿，可以在一定的程度上改善其視力 。
4、 防治癌癥
西紅柿中含有的番茄紅素，具有一定的抗氧化作用，可以防止前列腺的癌變進程，還有效降低喉癌、乳腺癌、口腔癌、直腸癌等癌癥的發(fā)病率 。
二、吃西紅柿?xí)r需要注意些什么？1、生吃需注意
由于西紅柿性寒涼，脾胃虛寒以及月經(jīng)期的女性不適合生吃 。
2、不宜空腹食用
西紅柿中含有的收斂劑會與胃酸產(chǎn)生反應(yīng)，容易導(dǎo)致腹痛、胃脹等不適 。
【吃西紅柿對人體有好處嗎】3、不能吃未成熟的西紅柿
還沒有成熟的西紅柿?xí)r青色的，里面含有較多有毒的龍葵堿 。食用過量會導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀 。
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