【螞蟻上樹名字怎么來的 螞蟻上樹名字的來歷】據(jù)傳螞蟻上樹的名字和竇娥有關(guān) ， 當(dāng)年竇娥被賣給債主做童養(yǎng)媳 ， 丈夫去世 ， 婆婆癱瘓在床 ， 為了給婆婆換口味 ， 她去肉鋪要了一小塊肉 ， 肉太小 ， 于是竇娥把肉切碎 ， 和粉絲炒在了一起 ， 婆婆吃后覺得很不錯 ， 因為這道菜上的肉末看起來就像螞蟻一樣 ， 所以給菜命名“螞蟻上樹” 。
螞蟻上樹名字怎么來的
秀才竇天章為上朝應(yīng)舉 ， 將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養(yǎng)媳 。但是在她與丈夫成親后不久 ， 丈夫便患疾而亡 ， 婆婆也癱瘓在床 ， 竇娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重?fù)?dān) ， 照顧婆婆的起居 ， 變著花樣做些可口的飯菜 ， 為婆婆調(diào)養(yǎng)身體 ， 但是因為經(jīng)濟(jì)緊張 ， 竇娥只得硬著頭皮去賒賬 。在肉案前 ， 賣肉的說："你前兩次欠的錢都沒有還 ， 今天不能再賒了 。"竇娥好言相求 ， 賣肉的切了一小塊肉給竇娥 。
竇娥看見肉并不多 ， 想怎么做呢?她想到家里有過年時剩下的一小把粉絲 。竇娥靈機(jī)一動 ， 她取下粉絲 ， 用開水泡軟 ， 又將肉切成末 ， 加蔥、姜下鍋爆炒 ， 放入醬油、粉絲翻炒片刻 ， 最后加青蒜絲、胡椒粉起鍋 。竇娥將菜端到了床前 ， 婆婆在動筷子之前 ， 發(fā)現(xiàn)粉絲上有許多黑點子 ， 她咪著老花眼問："這上面怎么有這么多螞蟻?"當(dāng)她知道其中原委 ， 并動筷子嘗了一口后 ， 不由得連連夸贊 ， 還說 ， 這道菜干脆就叫"螞蟻上樹"吧!
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