1、熱炒：營(yíng)養(yǎng)專家指出熱鍋冷油烹調(diào)方式，可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的方法 。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩 。
2、烘烤：在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦 。
【茶油的正確食用方法 茶油怎么吃】3、煮湯：在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美 。
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