1、準(zhǔn)備豌豆粉和涼白開(kāi)，把豌豆粉放大盤，倒入六分之一的涼白開(kāi)，攪拌均勻，剩下的涼白開(kāi)倒入鍋中燒開(kāi) 。
【手工涼粉的制作方法 手工涼粉的制作方法有哪些】2、小火，一遍倒入活好的豌豆粉，一遍攪勻，防止起疙瘩，一定用小火攪15分鐘，慢慢的變成黏稠狀，這是首一定不能停，不然會(huì)糊鍋 。一直煮到?jīng)龇弁该?，這時(shí)候考驗(yàn)?zāi)土Φ臅r(shí)候到啦，大概25分鐘以后，把煮好的涼粉倒入盤中，放涼，跟果凍差不多即可了 。
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