步驟1
食材：排骨400克，白蘿卜300克，姜2克調(diào)味料：料酒2克，鹽2克，白胡椒粉2克，花椒1克
步驟2
排骨剁塊 。
步驟3
白蘿卜去皮，切滾刀塊 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
砂鍋中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸后，撇去浮末，加姜、花椒，燉煮1小時(shí) 。
【家常清燉排骨湯 家常清燉排骨湯的做法】步驟6
加入白蘿卜、鹽，煮20分鐘 。
步驟7
調(diào)入白胡椒粉，攪勻，盛出即可 。
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