1、首先我們準(zhǔn)備好陳醋200g，紅糖100g，新蒜200g，先將大蒜剝?nèi)ネ饷鎯蓪雍谄?，然后放入清水中洗?。然后將蒜放入碗中，加入清水和鹽浸泡一天 。
【糖醋蒜的腌制方法】
2、泡好的大蒜頭部朝下瀝干水分后，放入無(wú)水無(wú)油的密封罐中，然后加入鹽、紅糖、陳醋，蓋上蓋子密封保存一個(gè)月就可以了 。
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