步驟1
食材；豬肉末100克，榨菜絲50克，藕1節(jié)，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克 。調(diào)味料：食用油10克，豆瓣醬2克，料酒2克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克 。
步驟2
藕去皮，切丁，放入清水中，清洗2次，撈出 。
步驟3
姜切末 。
【肉末榨菜炒藕丁做法 肉末榨菜炒藕丁怎么做】步驟4
蒜切片 。
步驟5
大蔥切片 。
步驟6
熱鍋倒油，油溫6成熱時(shí)，下豬肉末，炒散，淋入料酒，去腥 。
步驟7
加豆瓣醬、蔥、姜、蒜，炒香，放藕丁、生抽、胡椒粉，翻炒4分鐘 。
步驟8
調(diào)入雞精，炒勻即可 。
推薦閱讀
- 肉末雪里蕻炒黃豆的做法，肉末雪里蕻炒黃豆怎么做
- 蕨菜肉末的做法，蕨菜肉末怎么做
- 四季豆炒肉末怎么做 四季豆炒肉末的做法
- 老臘肉炒藕丁怎么做老臘肉炒藕丁的做法
- 茄子牛肉末的做法
- 榨菜蔥花拌豆腐 榨菜蔥花拌豆腐的做法
- 榨菜肉絲的做法
- 玉米肉末蒸蛋的做法 如何做玉米肉末蒸蛋
- 肉末番茄燒毛豆的做法 肉末番茄燒毛豆怎么做
- 辣炒藕帶怎么做，辣炒藕帶的做法