酵母粉用溫水化開，攪拌均勻 。面粉中倒入酵母水，攪拌至粘稠面糊狀 。容器內部抹一層油，倒入面糊，放入烤箱發(fā)酵至兩倍大 。放上蒸鍋，大火蒸30分鐘左右，關火后不要急于開蓋，再燜5分鐘，取出，切塊即可 。
【白糖發(fā)糕怎么蒸好吃，白糖發(fā)糕的家常做法步驟】
白糖發(fā)糕怎么蒸
食材：
普通面粉200克、溫水190ml、酵母粉3克、白糖35克、油少許 。
白糖發(fā)糕的家常做法：
1、酵母粉用溫水化開，攪拌均勻；
2、面粉中倒入酵母水，攪拌至粘稠面糊狀；
3、容器內部抹一層油，倒入面糊，放入烤箱發(fā)酵至兩倍大；
4、放上蒸鍋，大火蒸30分鐘左右，關火后不要急于開蓋，再燜5分鐘，取出，切塊即可 。
小貼士：
白糖發(fā)糕在蒸之前可以加上一些配料比如葡萄干、紅棗等 。
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