【平菇怎么做好吃，紅燒平菇的家常做法步驟教程】平菇去柄 ， 撕成條后洗凈 。肥豬肉和瘦豬肉分別切成片 ， 裝盤 。鍋中水燒沸 ， 平菇放進(jìn)去焯燙至斷生 ， 撈出瀝干水分 。鍋中倒油 ， 燒熱之后放入肉片炒熟 ， 再加入紹酒和蒜片 ， 炒出蒜香味 。再倒入醬油 ， 加入清水 ， 倒入平菇 ， 加適量胡椒粉、精鹽、味精 ， 用中火燒沸 ， 后改小火燒至平菇熟透 。水淀粉勾芡 ， 翻炒均勻后出鍋即可 。
平菇怎么做好吃
食材：
平菇500克、豬肥瘦肉80克、大蒜3瓣、淀粉適量、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉少許、紹酒1勺、醬油1勺、色拉油適量 。
紅燒平菇的家常做法
1、平菇去柄 ， 撕成條后洗凈；
2、肥豬肉和瘦豬肉分別切成片 ， 裝盤；
3、鍋中水燒沸 ， 平菇放進(jìn)去焯燙至斷生 ， 撈出瀝干水分；
4、鍋中倒油 ， 燒熱之后放入肉片炒熟 ， 再加入紹酒和蒜片 ， 炒出蒜香味；
5、再倒入醬油 ， 加入清水 ， 倒入平菇 ， 加適量胡椒粉、精鹽、味精 ， 用中火燒沸 ， 后改小火燒至平菇熟透；
6、水淀粉勾芡 ， 翻炒均勻后出鍋即可 。
小貼士：
平菇在燒的時候會出水 。
推薦閱讀
- 山藥怎么做好吃，木瓜蜜汁山藥的做法步驟
- 圖文 如何做老鴨湯好喝？老鴨湯的家常做法
- 圖文 土豆絲怎么炒好吃，雙椒土豆絲的家常做法
- 豆腐怎么做好吃，家常油淋豆腐的做法步驟
- 艾爾登法環(huán)布萊澤套裝怎么獲得 布萊澤套裝獲得方法介紹
- 2022五一從市外回榮昌需要做核酸檢測嗎？
- 白菜怎么做好吃，金邊白菜的家常做法步驟
- 蔬菜沙拉怎么做好吃，瘦身蔬菜沙拉的簡單做法
- 老醋花生米的做法，老醋花生米怎么做好吃？
- 圖文 糖醋白菜怎么做好吃，糖醋白菜的正宗做法