1、冷藏保鮮法：生鮮玉米剝皮后 ， 使用保鮮袋保裹后 ， 放在家用冰箱冷藏室能夠存在7～14天 。
【怎么儲存鮮玉米 儲存鮮玉米的方法】2、冷凍保鮮法：生鮮玉米包裝后放入冷凍室 ， 可以保鮮3～6個月 。煮熟玉米包裝后放在冰箱冷凍室能夠保鮮1～2年 。
3、生鮮真空法：使用真空袋包裝生鮮玉米 ， 抽盡空氣后 ， 可以保存3～8個月 。袋內(nèi)空氣抽得越盡 ， 保鮮時間越長 。
4、罐頭保鮮法：先將玉米棒去芯軸后 ， 洗凈加水灌裝罐頭瓶 ， 通過高溫滅菌 ， 加入食品防腐劑 ， 能夠保存1～2年 。
5、鹽水淹制法：使用罐壇 ， 將處理干凈的生鮮玉米放入罐中 ， 注滿5%食用鹽水 ， 和農(nóng)家淹菜一樣 ， 食用時使用清水浸泡12小時 ， 除去食用鹽 ， 再享飪食用 ， 能保鮮5～12個月 。
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