1、材料：生雞蛋2只 ， 糖40克 ， 水145毫升 ， 牛奶125毫升 ， 即食燕窩適量 。
【蒸燕窩的做法步驟 燕窩蒸蛋的做法】2、糖和水煮成糖水后 ， 再加入牛奶煮勻待凍 。
3、將雞蛋發(fā)勻 ， 加入已涼凍后的糖水和牛奶再打散 ， 分別倒入4小碗內 ， 再加上即食燕窩 ， 用水蒸約20分鐘就可以了 。
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