【燕窩止咳做法大全 燕窩怎么做止咳化痰】
1、燕窩冰精燉雪梨 。材料：雪梨1個，燕窩3g，冰糖10g 。做法：先將梨切開兩邊，挖去梨心及梨核，放入燕窩、冰糖、梨兩邊用竹簽相插合好，放入盅內(nèi)隔水燉熟 。服法：每次1個，每日1—2次 。功效：養(yǎng)陰潤燥，益氣補虛，止咳化痰 。應(yīng)用：秋冬干燥咳嗽，慢性支氣管炎咳嗽，以及肺結(jié)核干咳，痰中帶血 。
2、燕窩冬蟲夏草銀耳湯 。材料：燕窩5g，冬蟲夏草3g，銀耳15g，冰糖25g 。做法：先用水燉燕窩，后加入冬蟲夏草、銀耳、冰糖再煮15分鐘 。服法：飲湯并食燕窩、冬蟲夏草、銀耳 。常服 。功效：補肺滋腎，養(yǎng)陰止咳 。應(yīng)用：老年人患肺結(jié)核、肺陰虧攢、咳嗽、氣喘、略血、盜汗 。
3、百合蓮子燉燕窩 。材料：蓮子50克，百合50克，燕窩50克，冰糖適量 。做法：燕窩用水浸透，將雜質(zhì)、細毛除去，瀝干水分 。蓮子、百合洗凈，瀝干水分 。將蓮子、百合、燕窩、冰糖放入燉盅內(nèi)，注入適量開水，蓋上盅蓋 。隔水燉約30分鐘即可 。功效：百合能止咳潤肺、清心安神、健胃、抗衰老；燕窩含蛋白質(zhì)、維生素，能滋陰補氣 。此糖水能養(yǎng)陰生津、健脾強身、清心安神、潤肺健體，補而不燥，對于肺結(jié)核、氣短、咳嗽有痰、神疲乏力、語音低弱、面色蒼白、飲食無胃口者尤宜食用 。
4、沙參燕窩百合方 。材料：沙參10克，燕窩15克，百合25克 。做法：將上述食材洗凈燉煮軟爛后食用 。功效：滋陰潤肺，止咳補虛，主治虛勞咳嗽 。
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