【泡發(fā)好的燕窩可以放多久 泡發(fā)好的燕窩可以放多久再燉】1、放冰箱保存可以放3—7天 。
2、燕窩燉好后 ， 其中含有的蛋白質(zhì)、唾液酸等營養(yǎng)成分 ， 都是細(xì)菌的最愛 。如放在常溫下保存 ， 很容易遭受細(xì)菌的侵襲 ， 導(dǎo)致燕窩腐壞變質(zhì) ， 尤其是加入了水果、冰糖等食材的燕窩 ， 保存時(shí)間更短 。建議燉好后 ， 取當(dāng)天食用的量后 ， 就盡快倒入密封性較好的保鮮盒 ， 放到冰箱3—7度的環(huán)境下冷藏起來 ， 純燕窩可以保存7天 ， 加入了其他食材的燕窩大約保存3天左右 。
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