1、一小時以上 。速凍的粽子很冰 ， 冰很難化開 ， 所以蒸的時間要長一些 。蒸的火候要采用中火 ， 或中小火 ， 不要用大火 。此外 ， 蒸粽子的時間要盡量久一些 ， 這樣蒸出的粽子會更好吃 ， 口感更軟糯 ， 清香氣更濃 。反之 ， 蒸的時間短會影響粽子的口感 ， 還有可能導致夾生 。夾生的粽子很難補救 ， 并且再次煮了之后也會喪失一部分口感 。所以蒸速凍粽子時一定要保證時間 ， 讓蒸粽子的充分的蒸透 ， 熟透 。還應該根據買到的粽子大小調整蒸粽子的時間 。
【速凍粽子一般蒸多久能熟 粽子葉是什么植物的葉子】2、粽子葉是什么植物的葉子：
（1）箬竹葉 ， 是南方沿海地區(qū)使用的粽子葉 ， 其別名為一葉蘭 。
（2）芭蕉葉 ， 長度可達2-3米 ， 通常在江浙一帶使用 。
（3）荷葉 ， 蓮科蓮屬的植物 ， 河南等地方常使用的粽子葉 。
（4）蘆葦葉 ， 較有韌性 ， 不宜斷裂 。
（5）粽巴葉 ， 云貴高原地區(qū)常使用的粽子葉 。
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