材料：洋蔥400克、雞蛋3個、鹽
步驟：
1.洋蔥洗凈對半切開后切絲，雞蛋3個磕入碗中打散，加入白醋2克，鹽半勺拌勻 。
2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用 。
3.鍋中留底油，放入洋蔥炒至斷生，放入雞精半勺炒勻 。加入雞蛋翻炒均勻盛出即可 。
【洋蔥炒雞蛋的做法】
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