豬肉向來都是中國(guó)老百姓餐桌上最受歡迎的肉類，中國(guó)每年豬肉消費(fèi)量占到全球一半 。正因?yàn)榇耍i價(jià)漲跌向來引人關(guān)注 。
受非洲豬瘟影響，此前國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格連翻幾倍，豬肉概念股牛氣沖天 。然而，今年年后畫風(fēng)突變，由于新冠肺炎疫情需求下滑，豬價(jià)一度顯然歸調(diào) 。Wind數(shù)據(jù)顯示，最新一期豬肉批發(fā)價(jià)已創(chuàng)逾7個(gè)月新低，年內(nèi)最大跌幅23.56% 。
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周(5月18日至24日)肉類價(jià)格有所歸落，其中豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤38.24元，比前一周下降1.7% 。
豬肉畫風(fēng)突變，多地大幅度降價(jià)!
西安豬肉零售價(jià)格歸歸“20元時(shí)代”
向來居高不下的豬肉價(jià)格，終于迎來歸落 。5月25日，采訪人員走訪了西安市多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及大型超市看到，市場(chǎng)上的豬肉零售價(jià)已普遍降至20多元/斤，部分商鋪價(jià)格低至17元/斤 。
“豬肉終于降價(jià)了，一斤才20塊錢，比之前的價(jià)格便宜多了?！蔽靼彩兄烊皋r(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)正在購(gòu)買豬肉的張女士說 。采訪人員走訪了市場(chǎng)內(nèi)十余家商鋪后發(fā)明，該市場(chǎng)內(nèi)豬肉零售價(jià)格除促銷活動(dòng)外，普遍維持每斤在20-24元不等 。不少商鋪都推出了“今日特價(jià)”“量大從優(yōu)”的促銷活動(dòng)，精排價(jià)格低至23元/斤，后腿17元/斤，肘子10元/斤 。
?？谪i肉價(jià)格降幅達(dá)3元至5元，銷量有所歸升
采訪人員走訪海南省?？谑忻捞m區(qū)美苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)知道到，春節(jié)之前，豬肉價(jià)格向來居高不下，最高的時(shí)候超過30元/斤 。自春節(jié)過后，豬肉價(jià)格開始下跌，而最近這段光陰，豬肉價(jià)格更是浮現(xiàn)了連降趨勢(shì)，已經(jīng)下跌至25元/斤 。
豬肉商李女士告訴采訪人員:“現(xiàn)在豬瘦肉32元/斤，降價(jià)前是35元/斤至38元/斤，除了豬瘦肉之外其余部位也都有3元至5元的降價(jià) 。降價(jià)過后瘦肉的銷量也變好了，降價(jià)前一天約摸只能銷售出100斤不到，現(xiàn)在一天可以賣出150斤左右 ?！?br /> 山東濰坊豬肉價(jià)格持續(xù)下降，是春節(jié)后的最低價(jià)
豬肉價(jià)格保持下降趨勢(shì)
5月25日，采訪人員走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市知道到，目前超市里的豬肉價(jià)格每斤已經(jīng)跌至25元以下，部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的寒凍肉已經(jīng)跌破了20元一斤，是春節(jié)以后的最低價(jià) 。
當(dāng)天，采訪人員來到佳樂家超市新華店看到，五花肉是23.98元一斤，前肘23.58元一斤，后肘23.98元一斤 。而就在“五一”假期剛結(jié)束時(shí)，這里的五花肉價(jià)格是28.98元一斤，后肘28.98元一斤，前肘27.58元一斤 。20天的光陰，五花肉和后肘一斤下跌了5元，前肘一斤下跌了4元 。
隨后，采訪人員又來到了大潤(rùn)發(fā)超市奎文店，這里的前肘是22.98元一斤，后肘和五花肉都是23.98元一斤，同樣比前段光陰便宜了不少 。
當(dāng)天，采訪人員還來到城區(qū)南下河市場(chǎng)，這里的五花肉和后肘22元一斤，前肘21元一斤，前來購(gòu)買豬肉的市民數(shù)量不少 。采訪人員咨詢得知，有個(gè)辭攤位的寒凍肉，價(jià)格已經(jīng)跌破了20元一斤 。攤販張女士說，最近一段光陰，豬肉價(jià)格總體上還是呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，再這樣跌下去，約摸很快就會(huì)跌破20元 。
業(yè)內(nèi)維持今年高豬價(jià)預(yù)判不變
5月中旬，豬價(jià)高位超預(yù)期歸落，近期豬價(jià)企穩(wěn)歸升 。據(jù)華創(chuàng)證券統(tǒng)計(jì)，5月24日全國(guó)生豬價(jià)格29.31 元/公斤，周環(huán)比暴漲8.9%，22日豬肉批發(fā)價(jià)38.77 元/公斤，周環(huán)比下降1.9% 。華創(chuàng)證券維持此前判斷，豬價(jià)之前大幅歸落并非生豬供應(yīng)拐點(diǎn)已現(xiàn)，而是受豬肉消費(fèi)恢重遲緩、出樂伢豬偏多，和進(jìn)口凍肉報(bào)價(jià)下行影響 。
根據(jù)涌益咨詢數(shù)據(jù)，出欄體重超過150 公斤的生豬占比已從4 月下旬17.88%歸落至本周14.24%;此外，學(xué)校重學(xué)利好凍肉消費(fèi)，豬價(jià)已止跌歸升 。
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