工具/材料【冷鍋串串的做法】花椒、胡椒、生姜、八角、桂皮、蔥、蒜、調(diào)味料、各種蔬菜
操作方法01、首先熬制底湯，可用筒子骨進(jìn)行熬制，將骨頭洗干凈后放入鍋中加滿水，熬制兩個小時左右 。
02、然后炒料，可在超市里買火鍋底料來炒，先把火鍋底料切成塊，再在鍋中倒入油，然后放入火鍋底料塊 。
03、準(zhǔn)備好要吃的菜，在菜市場買好自己喜歡吃的菜 ， 洗干凈后切好，放在一旁等待下鍋 。
04、最后把熬制的骨頭湯與炒好的底料混合，然后把生姜和蒜切成碎末做為油碟 。把備好的菜放入鍋中待煮熟后就可以開始吃了 。
05、注意吃的時候不要觸碰裝串串的小鍋，因?yàn)橐话氵@種鍋的隔熱效果不好，并且當(dāng)時鍋內(nèi)的串串和湯汁都非常燙 。
冷鍋串串的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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