工具/材料豬蹄，蔥姜，大料，桂皮，香葉，干辣椒，冰糖 ， 老抽，腐乳汁，蠔油，料酒，熱水，鹽，雞精，
操作方法01、首先我們將豬蹄用火烤一下，清理干凈，用刀從中間改刀切一下
02、然后我們將豬蹄放入涼水鍋中，煮兩分鐘撈出備用
03、接著我們在鍋中放入少許油，放入蔥姜 ， 大料，桂皮，香葉，干辣椒，爆香，再放幾塊冰糖
04、然后再倒入適量的老抽，再把豬蹄放入鍋中，加入適量的腐乳汁，蠔油，料酒，倒入適量的熱水，放入鹽，雞精調(diào)味 ， 蓋上鍋蓋燉一個小時
【腐乳豬蹄怎么做】05、最后出鍋裝入盤中，美味的腐乳豬蹄就制作完成啦！
腐乳豬蹄怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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