操作方法01、小編個(gè)人比較喜歡冬瓜燉排骨，那么今天就來(lái)做這個(gè)菜吧！我們先把買回來(lái)的排骨切成段，然后再過水焯一遍 。
02、然后我們?cè)侔讯先テとズ?，切成均勻的塊狀 。
03、然后我們可以在鍋里面放少量的油，然后把排骨放進(jìn)去翻炒，加入生姜，差不多炒到泛黃，就可以加水燉了 。
04、在燉的時(shí)候加入花椒、胡椒粉等，然后等排骨快熟了就把冬瓜放進(jìn)去，基本上燉個(gè)10分鐘冬瓜也可以吃了，加鹽撒上蔥就出鍋了 。
特別提示【燉排骨的家常做法大全】一定要過水焯一遍 ， 這樣可以煮掉血水 。
燉排骨的家常做法大全的內(nèi)容就分享到這里。
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