釀苦瓜是許多人鐘愛的一道家常菜，接下來跟著小編一起看看，如何制作美味的釀苦瓜吧
工具/材料1，苦瓜2，豬肉3，蒜末4 ， 五香粉5，鹽
操作方法01、豬肉加入蒜末和少許鹽剁成肉末
02、再加入適量的生粉一起剁，讓肉口感不會太柴
03、最后加入適量的佐料五香粉 ， 剁均勻后備用
04、苦瓜2條洗干凈放一邊
05、把苦瓜切塊，一條苦瓜大概切3到5塊 ， 具體看苦瓜長短
06、再用湯勺把中間的囊刮掉
07、最后塞肉末，放入高壓鍋中，倒入適量水 ， 加入少許鹽 ， 蓋上鍋蓋，大火煮開小火再煮5分鐘即可關(guān)火
【教你做美味的釀苦瓜】08、美味的釀苦瓜就完成了
教你做美味的釀苦瓜的內(nèi)容就分享到這里。
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