墨魚干是一種非常好的食物，接下來就來講一講墨魚干的的家常做法
操作方法01、先把墨魚干浸泡到溫水中1個小時(shí)，同時(shí)把排骨入沸水焯燙去除雜質(zhì)然后再把泡好的墨魚干去掉骨頭和黑膜 ， 切成大塊放入砂鍋
【墨魚干的的家常做法】02、然后把排骨和蔥姜倒入鍋中，然后加入開水，大火煮開小火慢燉1個小時(shí)成濃湯，調(diào)入鹽食用即可 。
03、我們也可以把泡好并且處理好的墨魚干切成條狀 ， 然后過水燙熟 。
04、首先熱油鍋，放蒜片入鍋煸香 ， 然后放墨魚條入鍋翻炒，炒出香味，然后放入青椒絲、蔥段 。最后加入適當(dāng)?shù)柠} 。
墨魚干的的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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