紅燒泥鰍非常好吃，接下來我們就來講一講怎么做紅燒泥鰍？
操作方法01、如果我們要做好的紅燒泥鰍，我們要準(zhǔn)備以下材料：泥鰍、蔥姜蒜、青椒等、
02、泥鰍常年生活在泥土里面 ， 泥鰍的體內(nèi)會(huì)有比較多的泥沙，我們要在泥鰍盆里放入鹽，讓泥鰍吐凈腹中泥 。
03、然后放入一些油把鐵鍋燒熱 ， 倒入泥鰍，蓋上鍋蓋，炸一會(huì)泥鰍就會(huì)死，記住泥鰍被油炸的話很容易蹦跳，所以要放鍋蓋 。
【怎么做紅燒泥鰍？】04、然后把蔥姜蒜、辣椒煸香，等有了香味就可以把炸好的泥鰍放入鍋中翻炒，然后放一些水悶一下就可以出鍋了 。
怎么做紅燒泥鰍？的內(nèi)容就分享到這里。
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